TIN TỨC
NÊN CHO BÉ ĂN CÁ ĐỒNG HAY CÁ BIỂN?
Cá là một thực
phẩm chứa khá nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Tuy nhiên cá cũng là loại
rất dễ gây dị ứng cho trẻ, kể cả cá biển và cá đồng. Vậy, mẹ nên chọn loại cá
nào khi trẻ bắt đầu ăn dặm.
Trong số các
loại hải sản, cá biển là thực phẩm tuyệt vời đối với sức khỏe do chứa đạm có
giá trị sinh học cao với tỷ lệ cân đối, phù hợp với cơ thể người. Cá còn rất
giàu chất béo không no omega-3 cần để tạo màng tế bào thần kinh và có tác dụng
phòng chống bệnh tim mạch. Tuy nhiên, do đạm trong hải sản nói chung cũng như
cá thường hay gây dị ứng cho trẻ. Vì vậy, mẹ nên cho bé ăn từ tháng thứ 7 trở
đi và cho bé ăn từ từ ít một để thích nghi dần. Với những trẻ có cơ địa dị ứng
thì mẹ cần phải thận trọng hơn.
Với cá biển,
mẹ nên cho bé ăn cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá basa, các loại cá này chứa nhiều
omega-3 (các axít béo chưa no rất tốt cho sự phát triển thần kinh và thị giác của
trẻ, phát triển trí não giúp bé thông minh hơn).
Cá đồng tuy
không chứa nhiều các axít béo chưa no như cá biển, nhưng cá đồng cũng chứa nhiều
chất đạm quí, dễ hấp thu, lại ít gây dị ứng hơn cá biển. Khi mới bắt đầu cho bé
ăn cá,mẹ nên cho ăn cá đồng trước, chọn
cá nạc ít xương như: Cá quả, cá trắm, cá trê… Mẹ nên cho bé ăn cá ít nhất 3 lần/tuần
rất có lợi cho sức khỏe. Gan cá còn rất giàu vitamin A và D.
Ngoài cá, mẹ
cũng nên cho trẻ ăn tôm đồng, tôm biển, cua đồng. Đây là những thực phẩm chứa
hàm lượng canxi cao, nên cho trẻ ăn thường xuyên để cung cấp canxi.
Khi bé được
1 tuổi, mẹ có thể cho trẻ ăn các loại hải sản có vỏ như: Hàu, ngao, hến, trai… các loại thực phẩm này nên
dùng nước nấu cháo, còn thịt xay băm nhỏ, các loại hải sản này chứa nhiều kẽm,
một vi chất quan trọng đối với trẻ em. Hàu rất giàu kẽm, là thành phần của hơn
300 enzyme bên trong cơ thể, là chất cần thiết giúp trẻ tăng trưởng và rất cần
để phát triển hệ sinh dục. Hầu hết các loại hải sản đều giàu canxi (nhất là các
loại cá nhỏ ăn được cả xương) nên rất cần cho xương và răng.
0 nhận xét